2 zakjes in de verpakking    1 zakje is 2 porties
maximaal 1 portie per dag in de 1e en 2e fase

 

Geïsoleerde soja-eiwitten (zonder ogm), tarwegluten, tarwevezels, olijf olie van eerste persing, zout, natuurlijk poeder van gist, water Gemiddelde analyse voedingswaarde: - Analyse nutritionelle moyenne: - Energetische waarde/ Valeur energique Per.100 Gr. Per 50 Gr. Kj 1470 735 Kcal 353 176.5 Eiwitten / Proteïnes 1 portie 15 gram

 Koolhydraten / Glucides 10.5 5.25 Waarvan Suikers / Dont Sucres 1 0.5 Vetstoffen / Lipides 13 6.5 Waarvan verzadigde vetzuren / Dont acides gras saturés 1.5 0.75 Voedingsvezels / Fibres Alimentaires 18 9 Natrium 0.05 0.03

 

Vertaald uit het Italiaans betekent het "dun toastje". Het is afkomstig van Toscane en is in zijn oorspronkelijke vorm een dun sneetje brood dat bij voorkeur geroosterd wordt boven houtskool. Hierna wordt het brood bestreken met een mengsel van fijngewreven kruiden zoals salie, oregano of rozemarijn, met knoflook en olijfolie en met grof zeezout bestrooid. De topping van crostini is erg gevarieerd.

De crostinos die je terugvindt in ons assortiment zijn natuurlijk de eiwit-versie van dit toastje met 15gr eiwit per portie en slechts 0.33gr suikers.
Ze zijn verpakt in handige porties, waarbij 1 zakje overeenkomt met 1 eiwit-supplement.
    
U kan de crostinos gebruiken bij verse soep of belegd met onze smeerkaas/jam, als maaltijd of als tussendoortje. Ook lekker bij de aperitief.
 De toepassingen hiervan zijn eindeloos en met een beetje fantasie maak je er de leukste hapjes mee.  Onderaan vindt U een aantal recepten. 
 

Gemengde bladsla met crostini

Ingrediënten:
• bladsla, eikenbladsla, krulsla, veldsla, radicchio
• bieslook
• tomaat
• wit van ei (hardgekookt)
• Vinaigrettesaus (eventueel bereid met walnotenolie)
• 1 zakje crostini met looksmaak of met provencaalse kruiden (verkruimeld)
 
Maak de sla schoon en snij in hapklare stukken.  De tomaat spoelen en in stukjes
snijden.
Maak een vinaigrette met walnotenolie, wat mosterd en azijn. Kruid met peper en zout naar smaak.
Het wit van het hardgekookte ei in stukjes snijden en de bieslook versnipperen.
Meng in een schaal de sla, tomaten en vinaigrette . 
Bestrooien met stukjes ei en bieslook en de gekruimelde crostini.  
 

 receptsuggestie:

Crostini met tomaat en garnalen.

 

Ingrediënten:
- 1 trostomaat
- 75 g roze garnalen
- 1 eetlepel fijngehakte verse basilicum
- zout en peper
- crostini met look of met provencaalse kruiden
- 2-3 eetlepels olijfolie

Ontvel de tomaat, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep in een kom de tomaatblokjes met de garnalen en basilicum door elkaar. Voeg zout en peper toe.
Verdeel het tomaten-garnalenmengsel over de crostini.