Groenten voorzien het lichaam van een grote hoeveelheid vezels, vitamines en mineralen.
Naar hartelust: andijvie, asperge, bieslook, bleekselderij, chinese kool, courgette, komkommer, paprika (groen), peterselie, postelein, radijs, rode kool (rauw), sla, snijbiet, snijboon, spinazie, tuinkers, veldsla, venkel, waterkers, witlof
Met mate (max. 200 gr. per dag): aubergine, bloemkool, broccoli, champignon, groene kool, koolrabi, paardebloem, paprika (rood), prei, princessenbonen, raap, rammenas, sojascheut, tomaat, witte kool, rabarber, zure augurken
Absoluut niet: aardappel, artisjok, dopererwt, flagolet, groene selder, kikkererwt, knoflook, knolselder, linzen,olijven, pastinaak, pompoen, rode biet, rode bonen, sojaboon, schorseneer, spruit, suikermaïs, ui, witte boon, wortel.
U kunt de groenten:
Als resultaat van onderzoek in het domein van de spijsverteringsfysiologie berust het behoud van het gewicht op enkele eenvoudige principes die noch een beperking van calorieën, noch een beperking van voedingskwaliteit inhouden:
Eet meer vis, ook vette vis (sardienen, makreel, haring, zalm). De vetste vis is magerder dan het magerste vlees! Eet 2x per dag een portie groente. Drink voldoende water.
Ongezoete dranken zijn water (mineraal, bruisend), cafeïnevrije koffie of thee (zoeten met aspartaam), cola light en Schweppes tonic light.
Onder een eiwitrijke maaltijd verstaan we:
Door het in ketose zijn van het lichaam tijdens het proteïnedieet van ProDiet, treedt bij de gemiddelde persoon en vooral bij vrouwen, na enkele dagen een kaliumtekort op. Vandaar dat systematisch tijdens het proteïnedieet een kaliumsupplement wordt gegeven, zelfs als het kaliumgehalte in het bloed bij de start van het dieet normaal is.
Kalium werkt samen met natrium om de waterbalans in het lichaam te reguleren. Men spreekt hier van de kalium-natriumbalans. Kalium trekt het vocht door de celwand heen de cellen binnen en natrium trekt het vocht naar buiten. Kalium normaliseert bovendien het hartritme en is onmisbaar voor het zenuwstelsel vanwege zijn rol in de overdracht van zenuwimpulsen (beweging van spieren, voelen).
Verder helpt kalium bij de verwijdering van afvalstoffen uit het lichaam, bevordert het het denkvermogen, werkt het bloeddrukverlagend en heeft het een positieve invloed op allergieën.
Bij een tekort aan kalium treden zenuw- en spierfunctiestoornissen op zoals spierslapte, spierzwakte, trage reflexen en zelfs hartritmestoornissen. Verder valt ook bij oedemen, oorsuizingen en slapeloosheid te denken aan een kaliumtekort.
Enkele adviezen en tips om tot een succesvolle afslankingsfase te komen en ongewenste effecten te vermijden:
Men mag wel dagelijks twee eetlepels olijf- of koolzaadolie (eerste koude persing) of palmolie gebruiken.
Er zijn drie soorten producten:
Veel koolhydraten (type 1):
Weinig koolhydraten (type 2):
Tussendoortjes (type 3):
In de eerste fase mag u van de type 1-producten maximaal 1 per dag nemen (de ene sluit dus de andere uit). Wanneer u twee van deze maaltijden neemt, krijgt u te veel koolhydraten binnen en kunt u uit ketose raken
Het beste combineert u 1 product met veel koolhydraten, met 3 of 4 type 2-producten.
De tussendoortjes (type 3) kunnen gebruikt worden als extraatje, bovenop de voorgeschreven maaltijden, wanneer een hongergevoel ontstaat.
Vul dit aan met 2x daags een Vitkali supplement. Ook ongezoete dranken mogen desgewenst worden genomen.